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ありがとうございました!! ~マスターバスデー~

月曜の明け誕生日から昨日まで、

大変多くのお客様にご来店頂き、

お祝いしていただきました067.gif



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みなさま本当にありがとうございました040.gif040.gif040.gif





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by jazz-takefive | 2014-03-28 18:43 | e.t.c.

出ました!! A賞のTシャツ♪

もう残りわずかなメーカーズスクラッチキャンペーン004.gif



A賞のTシャツが出ました041.gif041.gif041.gif







そして明日3月25日は当店マスターの誕生日です067.gif067.gif067.gif



火曜日ですが、是非お祝いに来てくださーい060.gif


お待ちしております040.gif




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by jazz-takefive | 2014-03-24 16:19 | Drink

テイクファイブでマスクパーティー♪

昨日はこんな感じで盛り上がっていました041.gif



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あまりジャズバーでは見かけない光景ですが、

テイクファイブではあまり不自然な光景ではなくなりつつあります037.gif



マスクパーティーしたくなったらテイクファイブへどーぞ060.gif




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by jazz-takefive | 2014-03-22 20:02 | e.t.c.

テイクファイブの新作お通し  ~豚ハツの玉ねぎ煮込み~

勝手なハツブーム第二弾のお通しです037.gif


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今回は豚のハツを使って

豚ハツの玉ねぎ煮込み060.gif


たっぷりの玉ねぎがトロトロになるまで煮込んでいます049.gif



豚のハツはビタミンB1、B2や鉄分が豊富で

カロリーは鶏ハツの半分以下で

コレステロールも内蔵の割に少なく

臭みもレバーより少ない

素敵な食材です072.gif



旨辛の特製マスタードソースを

かけて提供します041.gif



明日から3連休の方も多いのではないでしょうか037.gif


今夜もおいしいお酒と食事と共にテイクファイブでお待ちしております040.gif




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by jazz-takefive | 2014-03-20 17:13 | Food

新作です!!  ~ムール貝のワイン蒸し~

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新たな食材を手に入れました041.gif041.gif041.gif




ムール貝(殻なし)です060.gif


今後、ムール貝を使ったメニューを色々と考えていく予定ですが、

まずはやっぱりこれでしょ037.gif



オプションでイカやエビ(もしくは両方)入れて

パワーアップもできます071.gif


お気軽にスタッフまで040.gif




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by jazz-takefive | 2014-03-18 19:20 | Food

また一人♪

また新たに新日の選手がテイクファイブに来てくれました041.gif


いっちゃうぞ!バカヤロー!
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即席撮影会と化しています061.gif
そうです!小島聡選手です072.gif
テイクファイブのブログにだいぶ常連になってきたBUSHI選手も来てくれました060.gif


二人が飲んでいるのは小島選手とBUSHI選手にそれぞれ考案した
スペシャルカクテル069.gif


もちろんみなさんにも提供しますので、

ご注文ください049.gif
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テイクファイブには近頃有名プロレス選手が続々と来店してくれています066.gif



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by jazz-takefive | 2014-03-17 18:58 | e.t.c.

テイクファイブのお通し ~ハツの赤ワイン煮~

最近、ハツにハマっています060.gif


鶏や豚のハツを仕入れていろいろ試しています041.gif041.gif041.gif




今回は鶏のハツを使って赤ワイン煮を作りました070.gif


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今日は「ツナと菜の花のサラダ」と「ハツの赤ワイン煮」で

ダブル新作お通しでみなさまのご来店をお待ちしております053.gif



売り切れ御免です029.gif


もちろん定番のピクルスもあります066.gif



早いうちだったら、プラス¥300で盛り合わせもします004.gif

あまり口頭でお薦めしないので、この記事を読んでくれた方の特権です037.gif



皆様のご来店お待ちしております040.gif





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by jazz-takefive | 2014-03-13 13:52 | Food

チャーリーパーカー

ビバップの父と言われ

若き日のマイルスを自分のバンドに起用した

チャーリーパーカー060.gif


本日、3月12日は彼の命日です072.gif



麻薬とアルコールに溺れ

34歳という若さで亡くなってしまったそうです007.gif


今日のテイクファイブは

彼の円熟期の作品である「Now's the time」

を聴きながらご冥福をお祈りしたいと思います045.gif



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あと、今日はなでしこジャパンの

アルガルベカップ決勝戦も放映します061.gif

アルガルベカップ初制覇を掛けた戦い!!

みんなで応援しましょう041.gif041.gif041.gif




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by jazz-takefive | 2014-03-12 19:34 | Jazz

春の便り♪   ~菜の花とツナのサラダ~

今日も寒いですが、

天気予報では水曜日の最高気温が16°070.gif



春間近ですね041.gif




ということでお通しも春らしい新作を考えました060.gif



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菜の花とツナのサラダです003.gif


菜の花をツナ、粒マスタードと軽いマヨネーズで和えました041.gif


お浸しや、わさび醤油で食べるのが自分も大好きですが、

たまには洋風な菜の花を召し上がってみてください072.gif




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by jazz-takefive | 2014-03-10 20:12 | Food

ついに手に入れました!! ~ジャックダニエルシナトラセレクト~

免税店での限定発売商品であるジャックダニエルシナトラセレクト003.gif




銀座で2カ月限定でオープンしていた

ジャックダニエルオフィシャルバーでも数量を限定して

販売していた商品を特別に入荷しました072.gif


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あのフランクシナトラに敬意を表して造られたジャックダニエル060.gif





内側を何度も焼き付けた「シナトラ樽」で熟成させたウイスキーとシナトラが愛した

ジャックダニエルNO7を混ぜ合わせて造ったウイスキーです034.gif




高級感漂うジャックダニエルをテイクファイブでお楽しみください040.gif




少々お値段張っちゃいます...

ジャックダニエル シナトラセレクション  ¥1800




今日は23時からなでしこジャパンの試合も放映します061.gif





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by jazz-takefive | 2014-03-07 19:32 | Drink