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年末年始の営業について

いよいよ2012年も残りわずか...



年末年始の営業についてお知らせ致します。



2012年 12月29日 通常営業

12月30日~1月3日までお休みを頂きます。

2013年  1月 4日 通常営業


今日、明日と通常営業しております003.gif




本年中はテイクファイブをご愛顧頂きまして本当にありがとうございました040.gif

来年もどうぞよろしくお願い致します053.gif

今日、明日とご来店できない方々、良いお年をお迎えください!

そして、年明けにまた皆様にお目にかかれることを楽しみにしております060.gif




テイクファイブ一同




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by jazz-takefive | 2012-12-28 18:30 | Information

テイクファイブの忘年会

先日、テイクファイブ従業員とほんの一部のお客様を交えて

忘年会を行いました060.gif060.gif



有馬記念の日に合わせてみんなで競馬041.gif


数名当てた方もいました!!おめでとうございます003.gif



めっちゃ盛り上がり...



その後は...


ビンゴたいかーい!!



当選者の喜びの表情をどーぞ034.gif
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みんなすでにホロ(?)酔いです037.gif



その後、数件ハシゴ068.gifしましたが、

事情によりUPできる写真はございません040.gif



楽しい忘年会でした041.gif041.gif041.gif



テイクファイブを愛してくれているみなさんへ 
Merry Christmas072.gif
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by jazz-takefive | 2012-12-25 17:27 | e.t.c.

テイクファイブのお通し ~チキンのトマト煮~

冬本番!!  寒いですね~026.gif

明日からは、もっと寒いって…


テイクファイブでは、寒いのでなるべく毎日暖かいお通しも選べるようにしております072.gif


今回はチキンのトマト煮を作ってみました041.gif

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やはり寒い時には煮込み料理が良いですね003.gif




トマトと野菜の旨みが詰まった、

チキンのトマト煮をつまみながら暖かいテイクファイブでのひと時をお楽しみください060.gif






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by jazz-takefive | 2012-12-18 18:59 | Food

テイクファイブの新入荷ウイスキー ~ジョニーウォーカーの新商品2種~ 

世界NO.1の売り上げを誇るスコッチ、ジョニーウォーカーの新商品を2種類入荷しました003.gif



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ジョニーウォーカー プラチナムラベル 18年
ジョニーウォーカー ゴールドラベル リザーブ



~ジョニーウォーカー プラチナムラベル 18年~     shot ¥1400
ジョニーウォーカー プラチナムラベル18年」は、創業者一族であるウォーカー家が、親しい友人や仲間など特別なお客様だけに提供していた“プライベートブレンド”ウイスキーに、マスターブレンダーであるジム・ビバレッジ氏が、貴重な貯蔵庫から選び抜かれた18年以上熟成のシングルモルトとグレンウイスキーをブレンドさせ、生まれました。
 味覚は、18年以上熟成された原酒からつくられた、甘さとエレガントさとスモーキーさが絶妙なバランスを保ち、深く、リッチでありながらスムースな味わいに仕上がっています。
 パッケージは、“プラチナム”という、その名の通り、貴重で高価なプラチナのように、重厚感のあるデザインとしました。(キリンビールニュースリリースより)
      



~ジョニーウォーカー ゴールドラベルリザーブ~    shot ¥1000
1820年の創業以来、7つの世代を超えて脈々と受け継がれてきた、「ジョニーウォーカー」のブレンド技術を称えて、現在のマスターブレンダーがつくり上げたプレミアムなウイスキーです。
 味覚は、華やかさの後に、スモーキーさの余韻が残り、力強く華やかでありながらスムースな味わいに仕上げました。
 パッケージは、“ゴールド”という名前らしく、華やかなデザインを採用しています。(キリンビールニュースリリースより)



どちらもブルーラベルに続くゴージャスなジョニーウォーカーです072.gif



テイクファイブには、ブラック、レッド、ブルー、そして新入荷の

プラチナムラベル 18年、ゴールドラベルと揃えてありますので、

ジョニーウォーカーシリーズそれぞれの違いを

お楽しみください040.gif





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by jazz-takefive | 2012-12-17 23:23 | Drink

テイクファイブのお薦めフードメニュー ~クラムチャウダー~

やっとできましたー041.gif041.gif041.gif


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本格的な冬に入り、風邪もひきやすいこの時期014.gif


忘年会だらけで肝臓にも疲れが...





でも、飲みたい070.gif


そんなときは、テイクファイブで野菜たっぷりのクラムチャウダーを食べ、

温まりつつ肝臓を労わり、

お酒を飲みましょーーー060.gif




試行錯誤してやっとできあがった一品です001.gif


是非、召し上がってみてください040.gif



ちなみに今日、とあるお客様にはパスタにして食べていただきました072.gif


バケットを添えるのもお薦めです058.gif




クラムチャウダー        単品¥600
              バケット付き¥700





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by jazz-takefive | 2012-12-15 03:53 | Food

テイクファイブのお薦めドリンク ~ロン ミロナリオ レゼルヴァ エスペシャル 15年~

ロンミロナリオはペルー北部で作られているラム酒です072.gif

サトウキビから取れるモラセスという糖液を原料とし

アメリカンオークとスロベニアンオークで15年間熟成027.gif


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写真の通りボトルは藁のような植物に包まれているのですが、

これはすべて職人さんが1つ1つ手編みで作っているそうです034.gif




ウイスキーも良いですが、たまには気分を変えて

ふかーい味わいの甘口ラムはいかがですか?


甘口のラムが好きな方には超お薦めですよー041.gif

ちなみに甘口のお酒を好まない自分ですが、これ今イチオシのお酒です041.gif041.gif041.gif




ロンミロナリオ レゼルヴァ エスペシャル 15年   shot ¥1000


ご注文お待ちしております040.gif



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by jazz-takefive | 2012-12-12 03:32 | Drink

テイクファイブでHappy birthday!

テイクファイブの常連さん!誕生日おめでとうございます067.gif


今は石垣島の産婦人科にお勤めで、以前程はお目にかかれなくなりましたが、それでも東京に来た際は、必ず寄ってくれます060.gif



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すっかり海の男になっていらっしゃいました066.gif



石垣島で御出産の際はイケメン常連のこの方まで003.gif
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by jazz-takefive | 2012-12-10 21:45 | e.t.c.

<訃報> デイブ・ブルーベックさん

ジャズバーテイクファイブの名前の由来となる曲を作った、

モダンジャズの巨匠、デイブ・ブルーベックさんが12月5日コネティカット州の

病院で心不全の為、亡くなりました007.gif

91歳だったそうです。



1920年にカリフォルニアで牧場主の父の下で生まれ、若い頃はカウボーイとしても

優れた才能を見せていたとのこと。 と同時に、音楽教師だった母親の影響で、

5歳からピアノを始め、大学時代からナイトクラブでピアノ演奏を開始、

伝統的なジャズとは異なる変拍子を用いた作品を多く発表し、

1954年にはモダンジャズ演奏家として初めてタイム誌の表紙を飾ったり、

アメリカの芸術分野で最も名誉のある「全米芸術勲章」など、

様々な賞を受賞。



中でも日本のCMでも使われた「テイクファイブ」は

ジャズ音楽で初めてミリオンセラーを記録したそうです。

そして、もちろんジャズバーテイクファイブで 最もリクエストの

多い曲でもあります!!!


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また一人、ジャズの大御所が居なくなってしまったのは悲しい事です...


最近まで音楽活動を続けていたデイブ・ブルーベックさん...

心よりご冥福をお祈りします072.gif




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by jazz-takefive | 2012-12-07 02:55 | Jazz

テイクファイブのお薦めCD ~My Witch's Blue~

現在考えうる世界最高のリズム隊と称される、Christian McBride (b)、Jeff "Tain" Watts (ds),
小曽根真(p)のピアノトリオアルバムを入荷しました060.gif


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10曲中9曲が小曽根真の書き下ろしです001.gif

彼自身が「易しい曲ではありませんが、だいたいワンテークでできちゃいました。」と言っているように3人の息はぴったり051.gif



ジャケットの写真は篠山紀信が撮ったもので、本番収録中も一緒にスタジオに入って撮影したそうです072.gif


リクエストお待ちしております040.gif


1. Bouncing In My New Shoes
2. My Witch's Blue
3. Gotta Get It !!
4. Long For The Past
5. So Good !!
6. Take The Tain Train
7. Time We Spent Together
8. Nova Alvorada
9. Solo Improvisation "Continuum"
10. Satin Doll



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by jazz-takefive | 2012-12-06 03:16 | Jazz

テイクファイブのお薦めフードメニュー ~ジャンバラヤ~

アメリカ南部、ケイジャン料理で有名なジャンバラヤが登場です041.gif041.gif041.gif


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ケイジャン料理のなかでもっとも日本に浸透しているのも知っていましたし、

お客様からもリクエストを頂いていた「ジャンバラヤ」053.gif



いろいろなお店で食べたり、レシピを調べたり、

常連さんに食べてもらったりして、やーーーっと、デビューでーす060.gif



スパイスの効いたピリ辛炒めご飯066.gif


とりあえず、メニューには載せません037.gif


なぜなら、まだ改良するかもしれないから...027.gif




ブログを見てくれたお客様!!!是非、食べてみて感想を教えてください040.gif

よろしくお願い致します!!!



ジャンバラヤ    ¥900




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by jazz-takefive | 2012-12-03 18:27 | Food