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イエガーマイスターを使ったテイクファイブオリジナルのニューカクテル

以前にもブログで紹介したリキュール

「イエガーマイスター」を使ったテイクファイブオリジナルのカクテルです069.gif




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イエガーマイスターはアニスや甘草など、56種類(細かい内容は企業秘密)

ものハーブを使ったリキュールなのですが、

ほんのりと薬草のフレーバーを残しつつ

さっぱりとしたカクテルを考えました027.gif




さっぱりとしているので、食前、食中、食後を

問わずに召し上がって頂けると思います041.gif




是非、ご賞味あれ004.gif
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by jazz-takefive | 2012-03-31 14:56 | Drink

テイクファイブ 「フード」のワンコインメニューが登場です♪

手軽なおつまみをワンコインメニューとして提供しています001.gif


メニューの内容は常に変更していく予定ですが、

参考までに今日現在のワンコインフードメニューです060.gif





・オリーブ(アンチョビ入り)
   ~種抜きしたオリーブの中にちょびっとアンチョビが入ってます~
・自家製 ピクルス
   ~お通しにも出しているピクルスですが、
       大人気なので盛り合わせで!テイクファイブのピクルスは浅めに漬けています~
・オイルサーディン
   ~酒のつまみ!イワシの風味と塩加減がたまりません~
・オイルサーディンのマヨネーズ焼き
   ~オイルサーディンにマヨネーズと七味をかけて焼きます
        お好みで醤油をかけてもgoodです~
・スモークサーモンのマリネ
   ~スモークサーモンを玉ねぎとハーブの効いた特製マリネ液に漬けました~
・ティラミスチョコ
   ~庶民の高級チョコレート!?
         なぜ「ティラミス」なのか疑問が残りますが美味です~
                      
                            

ちょっとしたおつまみにどうぞご利用ください040.gif    



「いいね!」お願いします!!
jazz bar TAKE FIVE フェイスブックページ
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by jazz-takefive | 2012-03-28 20:25 | Food

送別会@テイクファイブ

石垣島に行ってしまう常連さんの送別会です007.gif


素敵な仲間達と060.gif
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お体に気をつけて楽しい石垣島ライフを!!!


東京へ帰ってきた時は、必ず寄ってくださーい049.gif
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by jazz-takefive | 2012-03-28 02:41 | e.t.c.

Happy Birthday!!!

常連さんがテイクファイブで誕生日を迎えてくれました067.gif


店内のお客様も一緒に祝って頂き、


シャンパンでかんぱ~い041.gif041.gif041.gif


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誕生日おめでとうございます041.gif


次回は、奥様もご一緒にご来店お待ちしております058.gif
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by jazz-takefive | 2012-03-23 10:45 | e.t.c.

新入荷バーボン ~レベッカ 10年~

新入荷のバーボンを紹介します004.gif


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レベッカ10年です041.gif


ご近所のバーでオススメされて気に入りました060.gif


Jazzyなラベルも惹かれたポイントですが、味も最高です072.gif072.gif072.gif




蒸留された原酒を10年間熟成させており、

長期熟成からくる豊かなコクと香りがあり、

マイルドな味わいのバーボンです016.gif


角が無いなかにも、しっかりとした味わいがあり、

バーボン初心者の方や女性にもオススメの1本です049.gif




是非お試しください040.gif




レベッカ10年  shot ¥800


jazz bar TAKE FIVE フェイスブックページ
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by jazz-takefive | 2012-03-23 00:04 | Drink

My Favorite Album ~Blue Mitchell, Blue's Moods~

ブルー・ミッチェルの美しいトランペットが味わえる一枚です060.gif


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このジャケット、JAZZって感じで大好きです001.gif



自分のボキャブラリーで表現するのはなんとも

難しいのですが、


優しくて哀愁漂う感じ026.gif





ウィントンケリーのピアノも良いし、

深い夜にバーボンを傾けながら、

テイクファイブで是非聞いてみてください069.gif


~~Blue Mitchell "Blue's Moods"~~

Richard "Blue" Mitchell (tp)
Winton Kelly (p)
Sam Jones (b)
Roy Brooks (ds)

1. I'll Close My Eyes
2. Avars
3. Scrapple from the Apple
4. Kinda Vague
5. Sir John
6. When I Fall in Love
7. Sweet Pumpkin
8. I Wish I Knew
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by jazz-takefive | 2012-03-21 18:27 | Jazz

菜の花と海老のペペロンチーノ

梅の花がやっと咲き出しました003.gif



春を感じたい今日この頃056.gif


春らしいメニューのご紹介です060.gif


菜の花と海老のペペロンチーノ
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春を感じる「菜の花」のほんのりとした苦味072.gif



早く暖かくなって欲しいな~019.gif




菜の花と海老のペペロンチーノ    ¥1100
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by jazz-takefive | 2012-03-20 16:08 | Food

テイクファイブのオススメカクテル ~アメリカンレモネード~

メニューに載せていないのに、

テイクファイブで知る人ぞ知る人気のカクテルです069.gif


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赤ワインベースのカクテルで、

レモネードの上に比重の軽い赤ワインをフロートさせて

提供しています060.gif




さっぱりとして、やや甘めです049.gif



アルコール度数も高くないので

お酒に強くない方にもオススメ001.gif




とりあえずメニューには載せていませんが

ご注文頂ければいつでも作れるようにしていますので、

是非お試しください040.gif


アメリカンレモネード ¥800
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by jazz-takefive | 2012-03-17 14:15 | Drink

シュリンプカクテル

海老です041.gif041.gif041.gif



大好きな方も多い海老ですが、いままで納得できる海老に

巡り会えず、ほぼ扱っていませんでした007.gif





しかーーーっし!!!


海老を得意としている業者さんを紹介して頂き、

大きくはないものの、納得のできる海老と出会うことができました053.gif




とりあえず、海老を楽しんで頂くためにシュリンプカクテルです060.gif

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特製のピリ辛カクテルソースでお楽しみください058.gif






タケノコのピクルスに続いて春らしいフードメニューも

考え中なので、楽しみにしていてください049.gif

もちろんブログで紹介します072.gif





シュリンプカクテル ¥800
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by jazz-takefive | 2012-03-16 15:21 | Food

サッカー日本代表、ロンドン五輪出場決定&Tommy Flanagan

トミーフラナガンについて触れる前に...



サッカー日本代表、ロンドン五輪出場決定おめでとー!!!


うわっ、地震だっと思った矢先に

ドドンっと2発気持ちの良いゴールを決めてくれました041.gif


7月が楽しみです060.gif





さてさて、3月16日はトミー・フラナガンの誕生日です067.gif

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エラ・フィッツジェラルドの伴奏者として有名で、

コルトレーンの「ジャイアント・ステップス」やソニー・ロリンズの「サキソフォン・コロッサス」

などで評価の高いピアノを披露しています060.gif



日本にもたびたび来日しており、

村上春樹の小説にも登場しているそうです034.gif



トミーフラナガン001.gif

リクエストお待ちしております040.gif
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by jazz-takefive | 2012-03-15 16:49 | Jazz