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昭和39年会

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本日ご来店頂いたお客様です001.gif



勝手に会の名前つけちゃいました003.gif


たまたま居合わせた二組のお客様とマスター


驚くことにみんな同級生072.gif


昭和39年、40年生まれの方々がこんなに・・・







みなさん山あり谷あり・・・


・・・か、どうかはわかりませんが、

なんだか同級生、同じ年って親近感が沸きますよね060.gif


誰が一番若く見えるか、投票受付中でーす037.gif
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by jazz-takefive | 2011-10-29 01:50 | e.t.c.

マスターと愉快な仲間達

先日、マスターの学生時代の仲間達が来店してくれました041.gif
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元々、池袋が地元とはいえ、

数十年前の友達と今でも付き合いがあるって

良いですよね~060.gif


自分もそうなのですが、友達が訪ねて来てくれると

ほんとにうれしくて、飲食やってて良かったな~...

ってしみじみ思う瞬間のひとつです053.gif



<マスターの楽しい仲間達へ>

お近くの方も、遠方へ引っ越されている方も

また遊びに来てください!!
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by jazz-takefive | 2011-10-27 18:58 | e.t.c.

新宿 トラッドジャズ フェスティバル

昨日、新宿を歩いていたら

ジャズのイベントがあるというのを目にして...060.gif




帰ってさっそくネット検索001.gif



しかーっし!!


情報がヒットしない.....



かろうじて見つけた情報です↓

新宿区HP



ジャズを知らない自分はトラッドジャズという言葉も知らず...


調べてみたら、トラディショナルジャズの略で

ニューオリンズジャズやディキシーランドジャズを指すみたいで、

ますます興味が沸きました041.gif



11月の12日(土)と13日(日)にやることは確実なので

行ってみようかなー♪


でも、毎年5月に行われる池袋のジャズフェスティバルの方が

盛大なのかもしれませんねー(*^_^*)
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by jazz-takefive | 2011-10-25 04:35 | Jazz

はるばるありがとうございます!

京都からのお客様と仲間達001.gifです072.gif



東京で仕事があると必ず寄ってくれます060.gif



昨日もお台場にホテルをとっているのにわざわざ池袋まで041.gif



うれしい限りです058.gif



またのご来店心よりお待ちしています040.gif
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by jazz-takefive | 2011-10-21 18:29 | e.t.c.

Facebookページ

作成してみました!


みなさんの「いいね」お待ちしてます060.gif


ブログと合わせて更新していくので、よろしくお願いします041.gif




jazz bar TAKE FIVE Facebook ページ


うーん...まだまだわからないことだらけなのでアドバイスくださーい040.gif
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by jazz-takefive | 2011-10-19 19:23 | Information

ajillo

砂肝のアヒージョ

新メニューです034.gif

隠れメニューなのですが、

さっそくかなりのご注文を頂いており、

メニューに載せてあるケイジャンチキンの人気を脅かす存在になりつつあります017.gif


まっ、ダントツの一番人気は相変わらずガーリックトーストですけどねー060.gif






アヒージョ(ajillo)とは、スペイン語で、にんにく風味という意味。


たっぷりのオリーブオイルとニンニクで材料を

焼き煮にする料理です060.gif




揚げ物をする時よりも低い温度で素材にオイル分をゆっくり染み込ませる… 

フレンチの調理法で肉を軟らかく仕上げる

コンフィ(confit)に通じるものがありますね001.gif



スペインの小皿料理(タパス)の代表的な料理で

エビなどの魚介類、マッシュルーム、チキンなど色々な素材が使われるますが、

テイクファイブでは砂肝を使いました072.gif


砂肝サイコー!!


バケットを添えて提供しますので、ご一緒にどうぞ040.gif

写真はまたアップしま~す001.gif


<砂肝のアヒージョ  バケット添え   ¥800>
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by jazz-takefive | 2011-10-18 21:27 | Food

新入荷リキュール

Berentzen Fruit Selection ベレンツェン フルーツセレクション
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ドイツのフルーツリキュール三種を一気に入荷しました!


・ワイルドチェリー
・ワイルドベリー
・アップル


どれも香り高いフルーツの香り、ソーダやトニックがお薦めです001.gif


飲みやすいカクテルなので、お酒が苦手な方でも大丈夫072.gif



今回はこの3種類のリキュールを使ったカクテルを

特別に700円均一で提供しています060.gif


是非、一度お試しください040.gif
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by jazz-takefive | 2011-10-14 14:30 | Drink

沖縄!!

先週末、連休を頂いたのは、実は「研修」旅行で沖縄へ

行ってきたからなのです041.gif


もしご来店予定があったお客様ご迷惑お掛けしました040.gif



でも、すっごく楽しい旅行だったので少し自慢させてください001.gif



出発~@羽田空港 しらふのこの人たちを朝6時に見れる機会は、到底ないでしょう...
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シーサー!!@首里城
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スピード感たっぷりのドラゴンボート!
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Hey! Girls...!?
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息子を埋める父...頭まで...
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身動きのできない息子にいたずらする母...
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ちゅら海水族館にも行きました!
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ほんとうに楽しい研修でした!

研修の結論、沖縄料理と泡盛はjazz barには関係なかったという

ことがわかりました037.gif


次回は北海道かもっ!?   研修旅行は続く...019.gif
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by jazz-takefive | 2011-10-13 03:22 | e.t.c.

Lady's Day!!!?

昨日は、前半にいらっしゃったお客様が

全員女性でした041.gif
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決してイケメン店員がいる訳ではない


テイクファイブですが、うれしい限りです003.gif







しかも一人のお客様は食べログを見て、

迷いながらも、わざわざ訪れてくれました045.gif


うれしい限りです040.gif






みなさまのお陰で成り立っているテイクファイブ060.gif

これからもご来店頂いたお客様に幸せなひと時を

過ごして頂けるよう、従業員一同、

楽しく頑張っていきますので、

これからもよろしくお願いします053.gif



なお、明日からテイクファイブは3連休いただきます040.gif

火曜日から通常通り営業致します!

ご来店お待ちしてます!!!
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by jazz-takefive | 2011-10-08 02:04 | e.t.c.

Lacrima Di Morro D'Alba Lugi Giusti

今回は、テイクファイブにある隠れメニューのワインを紹介致します037.gif


ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ 
         ~アジィエンダ・アグラリア・ジュスティ・ピエルジョヴァンニ~
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このワインの特徴はなんといってもブドウ品種で、

約900年前の記録にも残されているイタリアの土着品種ラクリマを

100%使用しているワインです034.gif




現在は、マルケ州のモッロ・ディ・ダルバ周辺に広がる、

わずか546haの畑でしか作られていないブドウ品種で、

絶滅危惧種とされるほど希少なブドウです027.gif




野性味のある独特な果実味にあふれ、ほどよいタンニンもあり、

言うなればフルボディに近いミディアムボディというところでしょうか001.gif




以前、働いていたイタリアンレストランで初めてこのブドウ品種のワインを

飲んだ自分は、その豊かで独特な果実味に感動し、虜になりました053.gif053.gif053.gif



新作のリエットや鶏トマトチーズとの相性は間違いなし!!!


是非一度お試しください040.gif


ラクリマ・ディ・モッロ・ダルバ           Bottle ¥5500
  このワインに関しては残念ながらグラスでの提供はできません...

  ごめんなさい...
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by jazz-takefive | 2011-10-04 23:12 | Drink